Kochkurs Leipzig – Italienische Pasta & apulianische Pizza im Holzofen

Willkommen zu unserem italienischen Kochkurs in Leipzig im DON GIOVANNI. Seit über 20 Jahren zeigen wir Gästen, wie man Pasta, Pizza und typische Gerichte aus Süditalien kocht. Zuerst lernen Sie die Grundlagen, dann kochen wir gemeinsam. Schließlich genießen wir alle Gerichte in entspannter Runde.

20 Jahre Erfahrung mit Kochkurs Leipzig – 100% italienische Leidenschaft

Seit zwei Jahrzehnten teilen wir unser Wissen rund um die italienische Küche. Ob Pasta, Gnocchi oder unsere apulianische Pizza aus dem Holzofen – bei uns steht Qualität und Freude am Kochen im Mittelpunkt. Gastgeberin Marilu Natale zeigt Schritt für Schritt, wie man echte Rezepte aus Apulien nachkocht. Deshalb sind unsere Kochkurse Leipzig ein besonderes Erlebnis.

Was macht unseren Kochkurs Leipzig einzigartig?

• Zuerst Pizza: knusprig, aromatisch, im Holzofen gebacken
• Dann Pasta: frisch und von Hand gemacht
• Außerdem Originalrezepte aus Apulien
• Gemeinsam kochen, lachen und genießen

Für Anfänger & Hobbyköche geeignet

Unsere italienischen Kochkurse Leipzig sind für Einsteiger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen. Zunächst üben wir einfache Schritte, danach lernen Sie Tricks für den perfekten Pizzateig. So bekommen Sie schnell ein Gefühl für Zutaten und Abläufe.

Das erwartet Sie im Kochkurs Leipzig

• Begrüßung mit Aperitif und Vorstellung der Zutaten
• Zubereitung klassischer Pasta-Gerichte
• Backen einer apulianischen Holzofen-Pizza
• Gemeinsames Kochen in geselliger Atmosphäre
• Genuss der frisch gekochten Speisen
• Rezeptheft zum Mitnehmen

Kochkurs Leipzig als Erlebnis & Geschenkidee

Ein italienischer Kochkurs Leipzig ist ein Erlebnis für Paare, Familien oder Firmen. Außerdem eignet er sich perfekt als Geschenk für alle, die gutes Essen lieben. So wird aus einem Abend ein Stück Italien in Leipzig.

Warum Apulien statt Neapel?

Viele kennen die neapolitanische Pizza. In Apulien backen wir sie jedoch etwas dünner und knuspriger. Außerdem belegen wir sie gern mit Oliven, Kapern oder frischem Gemüse. Zusammen mit dem Aroma des Holzofens entsteht ein Geschmack, den Sie so nur selten finden. Deshalb ist unser Kochkurs Leipzig ein Highlight für Pizza-Fans.

Stimmen unserer Teilnehmer

„Ein tolles Erlebnis – wir haben gelacht, gekocht und viel gelernt.“

„Die Holzofen-Pizza war unglaublich gut!“

„Man merkt sofort: Bei Marilu spürt man italienisches Blut und Temperament. Sie macht den Kurs mit echter Leidenschaft.“

Häufige Fragen zu unserem Kochkurs Leipzig

Wie lange dauert der Kochkurs?
Unsere Kurse gehen meist 2 bis 3 Stunden – je nachdem, wie gut die Gäste mitmachen und wie schnell wir vorankommen.

Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Jeder kann teilnehmen, vom Anfänger bis zum Hobbykoch.

Wie viele Teilnehmer gibt es?
Damit ein Kurs stattfindet, brauchen wir mindestens 12 Gäste. Kleinere Gruppen können sich anschließen.

Kann ich als Firma, Familie oder private Gruppe einen eigenen Kurs buchen?
Ja! Gruppen können einen individuellen Kochkurs Leipzig wählen – mit eigenem Datum, Uhrzeit und Menü. Allerdings gilt: Am Freitag oder Samstag kommt ein Aufpreis von 10 € pro Person hinzu.

Muss sich eine Gruppe auf ein Menü einigen?
Ja. Gruppen entscheiden sich immer für ein gemeinsames Menü, das dann zusammen gekocht wird. Natürlich achten wir auf Gäste mit Unverträglichkeiten oder Allergien und bieten vegetarische oder vegane Alternativen an.

Können wir ein Dessert dazu buchen?
Ja. Auf Wunsch erweitern wir den Kurs um ein Dessert. So entsteht ein komplettes 3-Gänge-Menü. Dieser Zusatz kostet 15 € pro Person. Besonders beliebt ist dies bei Firmenfeiern und Familienfesten.

Termine & Buchung

Wenn Sie als Einzelperson oder kleine Gruppe (zum Beispiel 2 bis 4 Personen) teilnehmen möchten, wählen Sie Ihren Termin direkt im Kalender. Dort finden Sie alle Kurse mit freien Plätzen.

Eigene Gruppen wie Firmen, Familien oder Freundeskreise sind nicht an den Kalender gebunden. Sie können Termin, Uhrzeit und Menü frei mit uns abstimmen.

👉 Jetzt Kochkurs Leipzig buchen

Mehr zur italienischen Küche finden Sie bei Wikipedia oder direkt auf unserer Seite italienisches Restaurant Leipzig.